Zubereitung

  • Schokoladen-Kuvertüre und Butter in einen kleinen Topf geben und im Wasserbad auflösen.
  • Gelatine etwas einweichen und hinzugeben.
  • Flüssignahrung mit Schokoladengeschmack unterrühren.
  • Nach Belieben mit Lebkuchengewürz oder Vanillezucker abschmecken.
  • Die geschlagene Sahne unterziehen und mindestens 60 Min. kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

  • Energie: 465 kcal
  • Eiweiß: 10 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Fett: 40 g

Zutaten

Sie benötigen: 

  • 100 ml Flüssignahrung mit Schokoladengeschmack
    (Unsere Empfehlung: Fresubin Energy Fibre DRINK Schokolade)
  • 40 g halbbittere Schokolade (Kakao: 50 % mindestens) oder halbbittere Kuvertüre
  • 1 TL Butter
  • 1 Blatt Gelatine
  • 1 EL geschlagene Sahne 
  • Je nach Geschmack: 1 Messerspitze Lebkuchengewürz oder Zimt
  • Dekorieren mit frischen Beeren z. B. Himbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren

Quellenangaben

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