Zubereitung
Für die Morosche Karottensuppe werden ein halbes Kilo geschälte Karotten in einem Liter Wasser über einen längeren Zeitraum, mindestens 90 Minuten, gekocht. Nach dem Abseihen werden die Karotten püriert. Anschließend wird die Suppe mit kochendem Wasser wieder auf einen Liter aufgefüllt und es werden 3 g Salz zugesetzt.
Tipp:
Esssen Sie die Suppe über den Tag verteilt in 3–4 kleinen Portionen. Um den Geschmack zu verfeinern, kann auch etwas Hühnerfleisch mitgekocht werden.
Zutaten
Für 1 Tagesportion:
- 500 g Karotten
- 1 l Wasser
- 3 g Salz
- nach Bedarf Wasser oder Brühe zum Auffüllen
Weitere Rezepte, die Sie interessieren könnten
Rezepte | Mangelernährung | Schluckbeschwerden
Rührei (hochkalorisch)
Rezepte | Mangelernährung | Schluckbeschwerden | Dessert
Fruchtgelee (hochkalorisch)
Rezepte | Mangelernährung | Schluckbeschwerden
Maiscremesuppe (hochkalorisch)
Rezepte | Mangelernährung
Waffeln mit Schattenmorellen - Hochkalorisch angereichert
Produktempfehlungen
Empfehlenswerte Loperamid-Präparate gegen Durchfall, Mineralien, Salben und Sitzbäder finden Sie z.B. auch in unserem Apothekenshop:
Bleiben Sie auf dem Laufenden!
Ihr KREBS & ICH Newsletter
- Aktuelle Ratgeber-Artikel, Tipps, Wissenswertes
- Einladungen zu Webinaren & Veranstaltungen
- Kostenlos und jederzeit kündbar
