Rezept: Rührei
– hochkalorisch angereichert


Dieses Rezept eignet sich besonders, wenn Sie unter Mangelernährung, Gewichtsverlust oder Schluckbeschwerden leiden.

Mehr Informationen zum Thema finden Sie hier:
Hochkalorische Trinknahrung.

Zutaten für 1 Portion:
  • 100 ml Fresubin® 2 kcal DRINK Neutral
  • 120 ml Eier
  • Ein kleines Stückchen Butter/Margarine
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung: 

Die Eier, Fresubin® 2 kcal DRINK Neutral und die Gewürze miteinander verschlagen. Butter/Margarine in einer Pfanne schmelzen. Die Eimischung dazugeben und bei gelegentlichem Umrühren braten, bis die Mischung eine weiche und cremige Konsistenz annimmt.

Tipp:

Wer es herzhaft mag, fügt geriebenen Käse hinzu.
Wer es süß mag, ersetzt die Gewürze durch eine Handvoll Cornflakes und würzt mit Zucker und Zimt.

Nährwerte pro Portion:

Energie: 513 kcal
Eiweiß: 24,4 g
Kohlenhydrate: 24,5 g
Fett: 35,6 g


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